米新品種試食会・そば焼酎新種発表会

12月1日、ぽんぽ館にて米新品種の試食会が行われました。4品種(山形95号、山形112号、コシヒカリ、つや姫)を食べてみて、米の大きさ、粘り気、冷めてもおいしいかなど、アンケートに答えている様子でした。

また、同時に戸沢村産玄そば契約調印式並びにそば焼酎「山形そば街道」新酒発表会が行われました。調印式では戸沢村のゆるキャラ、船頭君も登場しました!
そば焼酎は39度の原酒、25度、20度の種類があります。戸沢村内のお店や、新庄市、山形市でも買うことができます。